2007年的最后一个工作日晚上，因为春玉兄来京出差，我们在清华西南门的羊大爷火锅聚了今年的最后一次餐。参与活动的有一向热心的永邦、大P、Party，以及难得一见的胜眉。后续活动时，碰巧来京办事的阿长也携神秘新恋情男主角出现。

火锅吃得挺爽，从“头”到“尾”，几个人还小酌了一瓶白酒，很有效地驱散了之前大家在凛冽的北风中等车和步行的寒意。可能因为这次吃饭的人数少，各位都比较放得开，我也终于有机会随兴地喝几杯乱聊几句八卦，无所谓颠覆平日装得规规矩矩的形象。春玉兄走南闯北，短短一年来收获确是颇丰，感情也稳定，堪称楷模；大P相当拼命，平日就见他常常通宵达旦地工作，据说新年伊始又要去外地拍片；永邦已经在为即将来临的毕业积极规划；Party也渐具领导姿态，话不多，关键点不能少。

吃完饭，大家跑去五道口的雕刻时光坐着聊天。大P出了一个心理测试，成为当晚的主要话题。“兔子、钥匙、桥、你自己”以四样事物造一个有情节关联的句子。回答五花八门，妙趣横生。正当揭晓答案时，阿长和她的NewBF——一个光华毕业的Yale guy终于到了。寒喧介绍一番后，几个男生跟那位长相斯文的Yale Guy聊些学校的事情，我和胜眉则惊讶地发现阿长手上戴了枚一克拉大小的钻戒。戒指意味着什么不言自明，上头的那颗石头虽不是鸽子蛋，但冷不丁活生生地出现眼前，各位心底都小抽一口冷气。这股冷气和困意渐渐凝固了热闹的聊天。商量好Party的住处，大家起身回家。

想起吃饭的时候，大P问大家明年有什么想法。他说自己在年初想着的事情，年底果然实现了。后来聊天的时候，我说，每个人都会成为自己想要成为的那个样子。人生道路没有定数，但走势是有据可循的。不知道各位当时心里想了什么，一年之后再来看看，自然明白了。

偶尔一个人去看电影也挺不错的，特别是看有点闷的电影，比如《蓝莓之夜》。

昨天因为在银行拿号排队，时间挺长，就逛去了附近的美嘉。在片单上看到了《蓝莓之夜》，正好是12月22日上映。不过当天的这场已经错过了，于是我去买了一张周日中午12点的票。不知道怎么心血来潮，也许只是用来提醒自己按时起床，不要把大半个周日耗在被窝里。

晚睡早起，又看的是王家卫的片，非常担心自己会在电影院里睡着——结果不仅没有，而且毫无倦意地从头看到尾。这一点，是否可以说明这个片子还不错呢。王家卫的电影，只有《重庆森林》我看了很多遍，不得不说，《蓝莓之夜》真是太像《重庆森林》了。同是歌手出身的主演诺拉琼斯和王菲，演的小姑娘都是餐饮服务业打工妹，一不开心都喜欢跑去七老八远的地方待着；走之前都要在常去的店门口天人交战一番；不管走多远、多久，最后一定还要回到同一个地方，而那个地方一定有同一个人在等待。裘德洛和金城武小哥，都是身上带着异地气质（曼彻斯特之于纽约，台北之于香港）的闷骚男，被喜欢的人抛弃，于是发展了些特殊爱好，比如收集钥匙、看监视器录像或者跑步、吃凤梨罐头，都要在片中表示出对电信事业的热爱，打上百八十个没有人理睬的电话。当然还有必不可少的爱玩悲情的条子，大卫斯特雷泽恩演的这个，虽然也有一段梁先生的633那样纠结的旧情，但是他倒是悲情得更为彻底些，最后苏琳的那一句“把帐单订回去，好让大家记得他”让我不由自主地想起了可怜的孔乙己老先生。娜塔丽波曼的出现，终于扭转了一些抑郁的气氛。画面上有了蓝天白云、平原山脉、州际公路和豪华跑车。语速动作不再那么迟缓，情绪也不必掩埋在食物、酒精或者烟雾里。虽然因为信任感危机而让这个角色也不得不带上一些伤感色彩，但是她的镜头始终是鲜亮的。

王家卫电影的台词风格，换了一种语言说出来，依然非常明显。或许《蓝莓》又要为一干小资伪小资、文艺青年假文艺青年们创造经典了。“钥匙和门”那段，以及 “走最远的距离过马路”等等，预计很快就会到处流传。过程中印象最深刻的是特写诺拉琼斯娇艳欲滴的双唇，整个放映厅里没有一点声音，所有人屏息凝神地注视着银幕上一张大大的嘴，实在是个有趣的场景。

走出电影院，是阳光灿烂的周日午后，温暖而闲适的气息冲掉了刚才看到的所有忧郁，只剩下一些不咸不淡的思考。刚巧走到DQ的柜台，于是买了一杯蓝莓口味的冰淇淋。非常甜，没有刺激的香气，颜色也算别致，为什么它要被导演安排成最无人问津的食物呢？也许只是因为，它的名字刚好叫做“Blue”吧。

　　昨天晚上约了丽莎和艳子吃晚饭。因为艳子下周就去LA了，明年生完宝宝才回来。将近七点的时候，我在华安肥牛见到了她俩。剪了齐耳短发的艳子其实还跟以前一样，喜欢套个长羽绒服，里面却只穿一件低领的单衫，简单干练。丽莎照例是一副去健身的行头，身材则越发玲珑，越发纤瘦苗条了。

　　边吃边开始聊大家的近况。阿长有了新恋情，丽莎在重新规划职业方向，艳子为宝宝的出生做着各种准备。而我，并非一成不变，却也没有什么惊人的突破。她们很贴心地给了我鼓励和非常有价值的建议。接着话题涉及深圳广州的房价，通货膨胀的严重表现，美国成为出境游目的地对签证的影响等等。快吃完的时候，连线了一下正在写论文的阿长，分别聊了几句。她说月底要来京一趟，想来这一回足有半年没见她，不知变成什么样了呢。

　　吃完饭，艳子提议去看看我的住处，走路过去三五分钟便到。我暗算庆幸白天做了一整天的扫除工作，没想到如此及时。我那一间小屋，坐三个人，略感促狭，不过倒也有当年住宿舍般的感觉。艳子斜倚在我的小床上，说着现在行动不便，裤子难买。我跟丽莎充满好奇地观摩了一番她的肚子。绷得紧紧的肚皮下面，能感觉到蓄势待发的生命；一条深色的线从正中纵向延伸开去，像是某种果实正在一点一点地成熟的标记，一枚神秘而且神圣的果实。没敢看太久，怕艳子着凉。然后我们又围观了一个阿汤哥和皮特之爱女照片对比的八卦贴子，三人聚在电脑前不时哈哈大笑的场景，仿佛大学时代。

　　十点左右，我送艳子打车回去。临别的时候想，下次见面，就要多一个小“艳子”了。那个时候的我，丽莎，阿长，又是什么样子，在做着什么呢？

　　Space照片问题折腾了这么久，终于找出原因——症结的关键在MSN Shell的那个幻灯片头像上。因为设置没有调过，于是这个头像每变化一次，就相当于在向系统上传一张图片。这样下来，一个月500张图片的上传限额当然很快就满了。解决过程如下，发个邮件给Windows Live Spaces技术支持中心，按照提供的选项选出要解决的问题。随后会收到如下回信：

尊敬的客户，您好！

感谢致信Windows Live Spaces技术支持中心。很高兴为您服务。……

症状：

当您尝试在自己的共享空间添加照片时遇到以下错误信息：我们无法上载您选择的所有照片。这可能由于以下原因之一：您已经达到了每月照片上载限制。请在下个月限制重置时重试。您上载照片时，我们的服务器可能暂时脱机。请稍后再上载照片。”

原因：
安装在您系统上的软件可能会自动循环计算您更改显示图片的次数，所以它在不停的变化而且每次计数都不一样。由于个人资料可以在Live Spaces和Messenger 间共享，这种持续循环计算您更改显示图片的次数有时会导致您的空间被误认为达到500张照片的上限。

解决方法：

请参考以下步骤：

1.登录Windows Live Messenger 。

2.在【工具】菜单栏中，点击【选项】。

3.在【常规】选项卡中，将“无论在何处登录都使用同一显示图片和个人信息”的勾去除。

4.点击【确定】。

当您完成以上操作后，请回复此信，我们会为您手动清零。

注意：Windows Live Spaces在30天内允许上载500张照片。如果该快速回复没有解决或者不适用于您提交的问题，请回复此信告诉我们，我们会针对您的问题提供进一步的帮助。……

Windows Live Spaces 技术支持中心

　　按要求回复了这封邮件，几小时以后，终于可以上传照片了！因为这个办法是Google出来的，一个网友贴了这些在自己的博客，于是帮我解决了问题。之前的搜索结果都告诉我装Live的这个那个，或者清空Cookies等等，没有一个是对症下药。幸亏搜到这个有用的。突然意识到原来我是如此相信甚至依赖搜索引擎，“有问题，找Google”几乎已经是默认的方式。所以我也把这封邮件贴在这儿，希望有需要的人能够通过搜索看到它。

　　零零散散地尝试了几样家常菜做法，却一直忽略了所有这些菜的必备搭配——白米饭。作为一个南方人，米饭是最稀松平常的主食，每日所谓“做饭”，是要有米才可叫做“饭”的。但是饭该怎么做，自打小时候得知加水没过米一指深，便算会了。火候都是摸索着过来的：高压锅，三分钟正好；电饭锅更易，插上电按下开关，等熟就是。昨天太软，今天偏硬，明天糊锅底，都是运气的事情。偶尔把剩余米饭拿来炒个蛋炒饭，虽觉饭粒不够清爽，但只要能下肚，可充饥，即已经尽到主食的本份了。

　　留心观察和对比了一段时间后，才恍然明白此中玄机，炒饭所用的米饭，不能用煮的，要想颗粒分明，必须要蒸。这个发现，就像郭靖学武功，旁人看来不屑，在自己心中，可是一大突破。蒸饭的好处除了颗粒分明，还包括：软硬适中、没有锅巴、保留营养等等。昨晚要做紫菜包饭，一看家中米袋只剩一杯米。为了不要让这最后的粮食因为煮而全部粘在锅底上，我决定尝试蒸饭。

　　专业的文章里说，蒸饭分两种——碗蒸饭和捞蒸饭。碗蒸饭是在碗中放生米，直接蒸到熟；捞蒸饭则是将米先煮至半熟，再上锅蒸熟。为了保证它一定能熟（最怕食物不熟），我选择了后者。用电饭锅将米煮至出现乳白色的米汤时，捞出放入碗中。准备好蒸锅，蒸十五分钟左右即可。米汤是精华部分，一定不要丢掉了。等米饭放凉，我开始做紫菜包饭。这个过程中，用手指接触了一下饭粒，果然颗颗分明，而且饱满有弹性。忍不住尝了一小口，口感远胜平日我们煮得粘乎乎的饭。

　　一碗白米饭，如此平凡，做得再好也不会成为招牌。在家乡，餐馆的米饭甚至是免费供应的。并不需要它有酸甜苦辣咸任何一种滋味，只要它不太软、不太硬、不夹生、不焦糊，最最普通，却不简单。所以日子啊，能把它过得不偏不倚四平八稳，才是真功夫呢。

听起来像是哈利波特里面某种巫婆汤的材料，这便是我上个周末的美食关键词。

猫眼——猫眼Pizza，一个在网上评价颇高的小店。京城里有好几家，但每家的店面都非常小。我跟同屋去的是紫竹桥那家，整个店最多也就能坐二十个人。从街上经过，还真不容易发现它。当然，光顾这里的人，很多应该都是慕名前去的，比如我。周六，我睡到中午起来，跟同屋合计一番决定去试试传说中的猫眼Pizza。正值饭点，打电话过去一问，人家说排着长队呢。我俩于是不紧不慢地收拾完出门坐车，找到它时，已是下午一点半。店里没有了太多的顾客，有的只是周末午后的闲适感觉。坐下点了几样店内的招牌食物，至尊Pizza（9寸），鸡蛋沙拉，奥尔良鸡翅，奶油蘑菇汤以及店员极力推荐的雪糕黑天使饮料。一边等一边看看四周，店内装饰不得不提。一间小小屋子，四周墙壁甚至天花板上全涂满了字迹图画。放眼望去的效果，有如北大钟亭里那口钟的内壁；仔细端详每一笔留言，又觉得别致可爱，趣味无穷。卫生间只在屋角占了一米见方的空间，旁边手写字体标着“话吧”，还真有点让人迷惑。靠墙的一侧，有个小书架，随意地放着些休闲的书籍，每一本都很明显被翻阅过多次。在这种环境下，Pizza内容丰盛，鸡翅香酥，沙拉可口，蘑菇汤绵滑，黑天使浓郁，怎不叫人心情愉快。结完帐算下来，人均消费四十左右，性价比还是很不错的。

牛尾——枸杞板栗牛尾汤。牛尾是做汤的好材料，这道美味滋补的汤，来自第三极地下一层的阿叉炖品。周末的第二天，依然是中午起床，与同屋出门觅食。约好了去第三极，于是就在那里解决午饭。非常随机地走进了这家店。要了两个下饭的菜，盐焗豆花和家鸡炖干菜，然后一人要了一盅该店推荐的枸杞板栗牛尾汤。餐具有点IKEA的调调，用起来很舒服。有人说这家店主打煲汤，当是粤菜风骨；另有人称此炖菜精神应源于东北流派。这家店的汤，保持了粤菜一向的高端风格；而菜品，跳脱出东北菜大杂烩的感觉，即使一道乱炖，也要做得精致细腻、风情万种。牛尾汤里有板栗、红枣、枸杞，味道清甜。想来不知费了多少火候才得这么一盅靓汤。煲汤是个心思活儿，工序不多，讲究不少，做成不难，做好不易。我们屋的Liang最爱煲汤，让她研究一番，下回如法炮制，不知能得此美味否。

双皮——双皮奶。我并没有吃过外面卖的双皮奶，甚至以前也不太知道它是一种什么东西。某天在一个著名的美食博客上看到了教做蜜豆双皮奶的文章，于是回家饶有兴趣地尝试了一回。双皮奶攻略里面提到的香草精、蜜豆我都没有，只能最简化操作。超市买的纯牛奶一大包(500ml)，鸡蛋三只。牛奶放锅里煮开。这点我非常没有经验，当奶沸腾的时候，泡泡溢了一片，差点整锅洒掉。可以在此时加糖，我加了三勺。然后放入小碗中冷却（想做几碗就分几个碗冷却）。等牛奶冷却后，表面凝了一层奶皮，这便是双皮中的第一层“皮”。小心将牛奶倒回锅里（或者大碗里），让奶皮留在每个小碗的底部。三只鸡蛋都只取蛋清，搅拌后跟牛奶倒在一起，如果有香草精就在这个时候放。混合完毕，再分别倒入小碗。以做鸡蛋羹的方式，上锅蒸十五分钟，然后放凉。于是第二层“皮”也有了。喜欢的话，吃之前在上面铺一些蜜豆之类，增添香甜之余点缀颜色。小甜点完成，同屋们很是称赞。终归只到“做成”的程度，要想“做好”，还要再尝试体会呢。